ISBN13 978-605-316-237-7
13x19,5 cm, 328 s.
Liste fiyatı: 48.00 TL
İndirimli fiyatı: 38.40 TL
İndirim oranı: %20
Bu kitabı arkadaşına tavsiye et
Umut Kocagöz diğer kitapları
Herkesin Herkes İçin, 2017
AYIN ARMAĞANIAYIN ARMAĞANI
Graceland
1. Basım
Liste Fiyatı: 24.90 TL yerine armağan
Diğer kampanyalar için
 
Agroekoloji
Başka Bir Tarım Mümkün
Yayıma Hazırlayan: Semih Sökmen
Kapak İllüstrasyonu: Bengi Bayır
Kitabın Baskıları:
1. Basım: Ekim 2021

Bir bilim, uygulama ve hareket olarak 1980’lerde dünya sahnesine çıkan agroekoloji günümüzde, endüstriyelleşmiş, tek tip ürüne dayanan, doğaya zarar veren, kâr rasyonalitesini temel alan şirket tipi üretim karşısında güçlü bir alternatif haline gelmektedir.

Agroekoloji organik tarım, permakültür, onarıcı tarım, doğal tarım gibi değişik yaklaşımları bir araya toplar ama bunlardan daha fazlasıdır: Ayırt edici hedefleri arasında çiftçilerin girdi bağımlılığını ortadan kaldırmak, gıda üretimine bir ekonomi-politik meselesi olarak bakarak gelir dağılımının daha adil hale gelmesine çalışmak, zararlıların ve hastalıkların polikültür, doğal şeritler, doğal tarla sınırları vb. uygulamalarla kontrol altına alınması, çiftçiden çiftçiye bilgi aktarımını hayata geçirmek, tarımsal sorunların çözümü için geleneksel kadim bilgiyi günümüzün bilimsel tarım bilgisiyle bütünleştirmek, genel geçerli reçeteler yerine, yerele odaklanan bir bilgi birikimini ve paylaşımını teşvik etmektir.

İyi haber: Dünya çapındaki gıda şirketlerinin bütün baskılarına rağmen günümüzde gıda üretiminin %70’i hâlâ küçük çiftçilikle yapılıyor. Bunun anlamı, sağlıklı gıdalar için hâlâ çok geç değil. Bu kitapta söz alan yazarlar agroekolojinin çeşitli veçhelerini –yaygınlaşmasının önündeki engeller ve imkânlar da dahil– ele alırken bu ümidi korumaya ve geliştirmeye çalışıyorlar: Başka bir tarım mümkün, başka bir dünya mümkün.

İÇİNDEKİLER
Sunuş

Agroekoloji: Bir Bilim, Bir Uygulama ve Bir Hareket
Tayfun Özkaya, Fatih Özden

Agroekolojinin Bilimsel Temelleri

Agroekoloji-İnsan Bağının Yaratılmasında
Üç Etik İlke: Agroekolojinin Felsefesi

Burçin Çokuysal

Küçük Çiftçiliği Geliştirme Sorunu: Kim Kime Öğretir?
Miguel A. Altieri

Tarımsal Araştırmalarda Agroekolojik Yönetim
Alev Kır

Agroekoloji ve Döngüsel Tarım
Esen Çelen

Agroekoloji, Biyoçeşitlilik ve Yerel Tohumlar
Zerrin Çelik

Başarılı Agroekolojik Uygulamalardan Örnekler

Yayımcının Not Defterinden
Ayfer Gülhan

Çevrecil (Agroekolojik) Tarımda Bitki Koruma Uygulamaları
Füsun Tezcan

Bitkisel Üretimde Agroekolojinin Temelleri ve Birkaç İpucu
Berin Ertürk

Sürdürülebilir Organik Sebze Yetiştiriciliğinde
Yabancı Ot Kontrolü

Dursun Eşiyok

Küçük, Doğal, Yerel, Çeşitli ve Doğrudan
Oya Ayman

Bütüncül Sistemler; Hayvancılıkta Otlatma Yönetimi
ve Yerel Gıda;
Potlak Onarım’ın Bütüncül Planlı
Otlatma Deneyimi

Edwin Clarke

Agroekolojik Arıcılık
Şamil Beştoy

Başka Bir Dünya İçin Agroekoloji Hareketi
ve Politikası


Agroekolojiyi Yaygınlaştırmak:
Anahtar Faktörler ve Örnek Olgular

Mateo Mier y Terán Giménez Cacho, Omar Felipe Giraldo,
Miriam Aldasoro, Helda Morales, Bruce G. Ferguson,
Peter Rosset, Ashlesha Khadse ve Carmen Campos

Dünya ve Türkiye’de Tarımda Kapitalist Paradigmaya
Karşı Seçenek

Mustafa Kaymakçı

Kapitalist Tarım ve Covid-19: Ölümcül Bir Birleşim
Rob Wallace

Agroekoloji Meselesinde Gıda Egemenliği; Bernstein
ve McMichael Tartışması
Mesut Yüce Yıldız

Köylülük ve Agroekoloji
Ceyhan Temürcü

Agroekolojinin “Sınırlılığı” ve “Sınırsızlığı”
Barış Onur Örs

Tarımsal Üretimde Verimlilik: Endüstriyel Tarım Sisteminin
Agroekolojik Eleştirisi

Adnan Çobanoğlu

Agroekoloji ve Toplumsal Cinsiyet
Emet Değirmenci

Türkiye’de Nasıl Bir Agroekoloji Hareketine İhtiyacımız Var?
Umut Kocagöz

Kaynakça
OKUMA PARÇASI

Agroekoloji: Bir Bilim, Bir Uygulama ve Bir Hareket, Tayfun Özkaya, Fatih Özden, Giriş. s. 16-22

Kapitalizmin gündeme geldiği tarihten günümüze kadarki süreçte tarım-gıda sisteminin tarihsel, coğrafi, ekonomi-politik ve kurumsal anlamda geçirmiş olduğu değişiklikleri gıda rejimleri kavramı üzerinden incelemek mümkündür. Gıda rejimleri aynı zamanda belli bir sermaye birikimini ve hegemonya biçimini de ifade etmektedir. Bu çerçevede farklı dönemleri kapsayan ve birbirini izleyen üç ayrı gıda rejimi bulunmaktadır.

Birinci gıda rejimi, Britanya hegemonyasında, 1870-1914 yılları arasındaki tarım-gıda sistemini tarif etmek için kullanılıyor. Bu dönemin en belirleyici özelliği Avrupa’dan sömürgelere göç ederek topraklara el koyan yerleşimcilerin, sömürgeci ülkelerin başta buğday ve et olmak üzere gıda gereksinimlerini en ucuz şekilde karşılamasıdır. İkinci gıda rejimi ise yaşanan iki paylaşım savaşının ardından başlayarak 1947-73 yıllarını kaps...

Devamını görmek için bkz.
 


Kişisel Veri Politikası
Aydınlatma Metni
Üye Aydınlatma Metni
Çerez Politikası


Metis Yayıncılık Ltd. İpek Sokak No.5, 34433 Beyoğlu, İstanbul. Tel:212 2454696 Fax:212 2454519 e-posta:bilgi@metiskitap.com
© metiskitap.com 2021. Her hakkı saklıdır.

Site Üretimi ModusNova









İnternet sitemizi kullanırken deneyiminizi iyileştirmek için çerezlerden faydalanmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
X